form - прив'язка до форми.
<select form="id_form">
<option>...</option>
</select>
option - тег option.
id_form - id форми до якої необхідно привязатися.
form атрибут тегу <select> який вказує до якої форми необхідно прив'язатися. Така прив'язка необхідна коли тег <select> використовується для форми але знаходиться поза формою.
<form action="/ajax.php" id="test">
<input type="submit"></form>
<select form="test" name="stat">
<option value="guy">хлопець</option>
<option value="girl">дівчина</option>
</select>