Date.getUTCMinutes() - повертає хвилини по UTC.
dateObj.getUTCMinutes()
dateObj - об'єкт Date.
getUTCMinutes() метод об'єкту Date який повертає хвилини від 0 до 59 по UTC з дати об'єкта.
var d= new Date();
var m=d.getUTCMinutes();
alert(m);
var d = new Date('2012-10-12 19:45:56');
alert(d.getUTCMinutes());