Date.getUTCHours() - повертає годину у форматі UTC.
dateObj.getHours()
dateObj - об'єкт Date.
getUTCHours() метод об'єкту Date який повертає годину по даті у форматі UTC від 0 до 23 з дати об'єкта.
var d= new Date();
alert(d.getUTCHours());
var d = new Date('2012-10-12 19:45:56');
alert(d.getUTCHours());